Bolo de Chocolate

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos 
• 1 caneca de óleo (quase cheia)
• 3 canecas de farinha
• 2 canecas de açúcar
• 1 caneca de chocolate em pó
• 1,5 caneca de água a ferver
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de chocolate em pó

Preparação:

Colocar numa tigela os ovos, o óleo, a farinha, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa tudo. 

De seguida, coloque uma caneca de água a ferver e continue a mexer.

Quando estiver tudo bem misturado, coloque mais meia caneca de água a ferver e continue a mexer.

Misture o bicarbonato de sódio e, de seguida o fermento.

Coloque a mistura numa forma untada com manteiga e farinha.

Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos ou até espetar um palito e este sair seco.

Entretanto prepare a cobertura. Leve ao forno uma panela com o leite condensado, 1 colher de margarina e 2 colheres de chocolate em pó. Misture tudo e quando estiver a ferver tire do lume e coloque em cima do bolo.

Bom Apetite!